J'avais déjà repérer cette recette depuis quelques temps mais dans ma jardinière, ma plantation de menthe n'était pas très feuillus...
Pour environ 26 petits cookies :
140 g de farine
100 g de chocolat noir
80 g de beurre mou
50 g de sucre
2 brins de menthe fraîche
1 oeuf
Effeuiller, rincer et sécher la menthe. Hacher finement.
Hacher le chocolat au couteau.
Fouetter l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre, puis la farine et la menthe. Ajouter le chocolat.
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Sur une plaque à pâtisserie, déposer des petits tas de pâte.
Enfourner et laisser cuire 12 mn.
Voilà, c'est prêt pour le goûter !!! ;-))
2 commentaires:
Whouaaa super, ça fait un bail que je n'avais pas fait de cookies non plus...
wooooaaa!! heureusement que les photos ne font pas grossir!!
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