100 g de sucre
1 oeuf
65 g de cacao
100 g de farine avec levure
50 g de pépite de chocolat
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le cacao et la farine. Bien mélanger. Puis ajouter les pépites de chocolat.
Sur une plaque à pâtisserie beurrée et farinée, mettre des petits tas de pâte puis enfourner dans un four à 180° (th.6) pendant 8 mn.
Les cookies doivent être moelleux.
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