Le peuple chinois est un peuple agricole qui se base sur le calendrier lunaire pour établir les différents cycles dans leur plantation.
Suivant la position de la lune, les cultivateurs prévoient la pluie, le beau temps ou la grêle dans les jours qui viennent.
Ils font leur semence ou leur récolte en fonction de ce calendrier lunaire.
Donc, la lune est un astre très important pour les cultivateurs dont la prospérité en dépend. Ils la vénèrent plus que le soleil.
Le 15ème jour du 8ème mois lunaire, la lune paraît plus grosse et plus brillante et justement à ce moment de l'année, les cultivateurs viennent de terminer leur récolte de blé et de riz et de planter les cacahuètes et les patates douces pour la fin de l'automne. C'est la pause et les cultivateurs profitent pour rendre grâce à la lune pour leur bonne récolte et aussi pour récompenser tous ceux qui ont bien travaillé dans les champs. Donc, c'est une fête de la moisson.
Le rond siginifie que tout va bien : pas de pointe, pas d'angle.
La pleine lune symbolice le bonheur recherché dans chaque famille.
Farce avec un jaune d'oeuf représente la clarté de la lune.
Farce avec jambon, amandes représente l'or, la prospérité et la richesse.
Farce noire avec grains de melon décortiqués représente l'univers avec ses galaxies.
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