Je recherche une recette... youpi, j'ai tous les ingrédients nécessaire sous la main. Et c'est parti !!!
Au moment de chauffer mon gauffrier, oupppsss, un soucis technique avec mon gauffrier !! C'est balot ça !!!! pfffff
Du coup, changement de programme, je vais cuire la pâte à la poêle !!
ça donne des pancakes bien aérés et moelleux !
250g de farine avec levure
1 pincée de sel
50g de sucre
35 cl de lait
80g de beurre fondu
4 oeufs
Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre puis ajouter en une fois le lait, le beurre fondu et les jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige et incorporer à la préparation de la pâte.
Cuire à la poêle.
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