1 pâte feuilleté
De la compote de pomme
1 citron
4 pommes
Cannelle
Sucre blanc
Laver les pommes puis les couper en fines lamelles.
Dans une casserole, porter à ébullition de l'eau, verser le jus d'un citron. Faire blanchir les pommes.
Etaler sur la pâte feuilleté la compote, puis saupoudrer de cannelle.
Couper des bandes de pâte puis disposer les lamelles de pomme.
Saupoudrer de sucre blanc.
Rouler puis poser dans un moule ou dans des caissettes.
Cuire au four pendant 45 mn, voire plus, jusqu'à bonne cuisson de la pâte.
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