50 g de f
1 sachet de levurearine de châtaigne
100 g de sucre roux
150 g de beurre
3 oeufs
150 g de cerneaux de noix
1 ou 2 pommmes
3 cuil à soupe de miel
Préchauffer le four à 180°.
Mélanger le beurre et le sure jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Ajouter la farine et la levure, les oeufs, le miel, et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Incorporer les cerneaux de noix et les pommes, coupées en dés.
Verser le tout dans un moule, préalablement beurré. Enfourner pendant 40 mn.
A la fin de la cuisson, pour éviter que le dessus du gâteau noircisse, on peut le couvrir d'une feuille de papier sulfurisé ou d'une feuille d'aluminium.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire