Pour la pâte :
1 bol de farine sans levure
2 cuil à soupe de crisco
1 cuil à soupe de beurre
5 à 6 cuil à soupe d'eau
1 pincée de sel
1 oeuf
Pour la garniture :
de la compote de goyave
Pour la dorure :
1 oeuf
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que ça soit homogène (ne pas trop travailler la pâte)
Sur le plan de travail, étaler la pâte puis avec un emporte pièce, couper des cercles, étaler sur le milieu de la compote et plier pour faire un demi-lune. A l'aide d'une fourchette, sceller les bords.
Dorer avec l'oeuf battu.
Cuire 20 mn dans un four th 6.
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